Beschrijving
Een kleurrijke reis langs verschillende Afrikaanse keukens! Dit uitgebreide buffet brengt kruidige stoofpotten, geurige rijst, frisse groentegerechten en verrassende smaken samen. De gerechten zijn geïnspireerd op keukens uit onder andere Algerije, Somalië, Ethiopië en Kameroen.
Hoe werkt het?
Neem je eigen bakje(s) mee en schep tijdens de pop-up zelf je maaltijd samen uit het buffet. Zo kies je precies waar je zin in hebt én houden we de hoeveelheid verpakkingsmateriaal zo klein mogelijk.
Hoeveel je opschept, laten we aan jou over. Als iedereen ongeveer een normale eenpersoonsportie meeneemt, is er genoeg voor iedereen.
Afhaaltijd kiezen
Om te voorkomen dat iedereen tegelijk komt, werken we met afhaaltijdsloten van 20 minuten.
Na je bestelling ontvang je een e-mail met de link om je gewenste afhaaltijd te kiezen.
Waar: Eveline Cooks Hoofdkwartier, Hoofdkwartier 86, Ede
Wanneer: 1 mei 2026, vanaf 18:00 uur
Menu
Somalische rijst met wortel en rozijnen
Algerijnse wortelchermoula
Pindastoofpotje
Algerijnse courgettesalade
Kameroense oliebollen met bonensaus
Ethiopische linzensaus
Verrassingsdessert
P.S. Voor wie onze eerdere pop-upavonden kent: ter plaatse eten is niet meer mogelijk. De pop-up is voortaan volledig gericht op afhalen. Je bent natuurlijk nog steeds van harte welkom om ter plekke je favoriete gerechten uit het buffet uit te kiezen!
