Beschrijving
Stevige Nederlandse kost, maar dan goed op smaak gebracht én vegan! Klassiekers als snert en stamppot zullen natuurlijk niet ontbreken. Om Eveline’s Limburgse bloedlijn te eren, heeft ze ook zuurvlees ontwikkeld. Die wil je proeven!
Hoe werkt het?
Neem je eigen bakje(s) mee en schep tijdens de pop-up zelf je maaltijd samen uit het buffet. Zo kies je precies waar je zin in hebt én houden we de hoeveelheid verpakkingsmateriaal zo klein mogelijk.
Hoeveel je opschept, laten we aan jou over. Als iedereen ongeveer een normale eenpersoonsportie meeneemt, is er genoeg voor iedereen.
Afhaaltijd kiezen
Om te voorkomen dat iedereen tegelijk komt, werken we met afhaaltijdsloten van 20 minuten.
Waar: Eveline Cooks Hoofdkwartier, Hoofdkwartier 86, Ede
Wanneer: 4 december 2026, vanaf 17:00 uur
Menu (dit kan nog veranderen!)
-
Snert
-
Boerenkoolstamppot
-
Wisselende seizoensstamppot
-
Rode kool met appel
-
Uienjus
-
Vegan zuurvlees
-
Wortelsalade met rozijnen
-
Knolselderijsalade
-
Mosterd
-
Zilveruitjes
-
Verrassingsdessert
P.S. Voor wie onze eerdere pop-upavonden kent: ter plaatse eten is niet meer mogelijk. De pop-up is voortaan volledig gericht op afhalen. Je bent natuurlijk nog steeds van harte welkom om ter plekke je favoriete gerechten uit het buffet uit te kiezen!
